Dia menumbuhkan bagi kamu dengan air hujan itu tanam-tanaman; zaitun,
kurma, anggur dan segala macam buah-buahan. Sesungguhnya pada yang
demikian itu benar-benar ada tanda (kekuasaan Allah) bagi kaum yang
memikirkan. (QS. An-Nahl: 11)
Aneka ragam buah-buahan segar diciptakan Sang Khalik untuk umat manusia. Di antara sekian banyak buah-buahan
itu, salah satu yang disebutkan Allah SWT dalam Alquran dalah anggur.
Buah yang rasanya lezat itu, disebutkan dalam Alquran sebanyak 14 kali.
"Ini menunjukkan bahwa betapa banyak nikmat yang Allah berikan dan
sediakan untuk hamba-Nya, baik ketika masih di dunia maupun kelak nanti
di kehidupan abadi, yaitu surga bagi orang-orang yang bertakwa," ujar
Hisham Tahlbah dalam karyanya bertajuk Al-I'jaz Al Ilmi fi Alquran wa al
sunnah (Ensiklopedia Mukzijat Al-Qur'an dan Hadits).
Anggur
merupakan salah satu tanaman yang dikenal umat manusia sejak lama.
Menurut Thlbah, anggur sudah dikenal sejak masa Nabi Nuh AS. Tanaman
yang berbuah manis dan lezat itu tumbuh merambat ke atas, berlawanan
arah dengan ujung kuncupnya, dan searah dengan penopang anggur.
"Anggur juga telah diketahui oleh orang-orang kuno sebagai tanaman
berkhasiat tinggi dan memiliki manfaat sangat banyak. Kesimpulannya,
anggur adalah salah satu buah yang paling banyak manfaatnya," tutur
Tahlbah.
Buah anggur ini, sangat baik untuk dimakan, baik
ketika masih segar ataupun sudah kering. Anggur merupakan buah yang
mudah dicerna, dapat menggemukan, dan dapat menyuplai gizi yang yang
cukup. Anggur hijau maupun merah memiliki khasiat yang sama, keduanya
bisa dimanfaatkan untuk menjadi buah, makanan, minuman, maupun sebagai
obat.
Hal senada juga dituturkan Ibnu Qayyim. Menurutnya,
anggur adalah salah satu buah-buahan yang memiliki banyak manfaat.
"Anggur adalah salah satu buah dari sekian banyak buah, salah satu
makanan bergizi dari sekian banyak makanan bergizi, salah satu obat dari
sekian banyak obat, atau salah satu minuman dari sekian banyak
minuman," ungkap Ibnu Qayyim.
Sebagai obat, anggur memiliki
kandungan gizi yang sangat tinggi. Tahlbah mengungkapkan, anggur
diyakini bisa mengobati batuk, memurnikan darah, membersihkan usus,
pencernaan, bahkan bermanfaat untuk orang-orang yang terkena penyakit
lambung. Tak hanya itu, anggur juga bisa dimanfaatkan bagi siapa saja
yang henda melakukan diet (mengatur pola makanan).
Thalbah
menjelaskan dalam buku-buku pengobatan pernafasan, anggur juga memiliki
manfaat sebagai obat untuk mendukung pengobatan pernafasan. Untuk
mendukung pengobatan tersebut, anggur diolah menjadi minuman yang berupa
jus anggur. "Perasan air anggur juga berkhasiat menurunkan panas tubuh,
menghentikan batuk, dan membuat perut merasa nyaman," papar Tahlbah.
Jus anggur, menurut dia, bisa membantu penyembuhan dari penyakit
hemaroid (wasir), gangguan pencernaan, batu ginjal dan gangguan kantong
empedu. Untuk itu, para peneliti menganjurkan untuk meminum segelas jus
anggur, sebelum sarapan dan sebelum makan malam.
Bahkan meminum
segelas anggur sebelum tidur juga bisa membantu anda untuk tidur
nyenyak tanpa insomnia yang mengganggu. Jus anggur juga baik untuk
orang-orang yang keracunan, keletihan atau dalam masa penyembuhan atau
terkena batu ginjal (kencing batu).
Menurut para peneliti, jus
anggur harus segera diminum setelah pembuatannya, karena jika didiamkan
terlalu lama akan berubah menjadi arak yang memabukkan. "Dari buah kurma
dan anggur, kamu membuat minuman yang memabukkan dan rezeki yang baik.
Sungguh, pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran
Allah) bagi orang yang mengerti." (QS. Al-Nahl: 67).
Anggur
juga bisa digunakan sebagai cairan pelembab kulit muka dan untuk bahan
kosmetika. Abu Muhammad Abdallah Ibn Ahmad Ibn al-Baitar Dhiya al-Din
al-Malaqi atau akrab disapa Ibnu al-Baitar (1197 M – 1248 M) menuturkan
bahwa anggur yang baik adalah anggur yang berukuran besar, berkulit
tipis, berbiji jarang, dan berwarna agak kemerah-merahan. Menurutnya
anggur adalah buah yang paling diminati.
"Ia juga tergolong
paling baik dibandingkan buah-buahan lainnya, karena mengandung banyak
lemak. Ia dapat menggemukan orang yang kurus, membersihkan darah, dan
memperlancar saluran pencernaan. Anggur juga bermanfaat untuk
meningkatkan libido, memulihkan orang yang sakit, dan menguatkan
jantung," jelas Ibnu Baithar, ahli botani Muslim terkemuka di era
kejayaan Islam di Andalusia.
Anggur muda atau anggur yang masih
segar, lanjut Tahlbah, memiliki manfaat dapat memampatkan darah yang
terus menerus mengalir keluar (pendarahan), menguatkan lambung,
memperlancar saluran pencernaan, dan mengatasi masalah usus besar.
"Dari beberapa penelitian diperoleh kesimpulan bahwa anggur adalah buah
yang memiliki banyak manfaat. Anggur sangat efektif dalam membangun,
memperbaiki, dan memperkuat sel-sel tubuh. Ia juga dapat mengobati
sejumlah penyakit. Selain mengobati anggur juga berfungsi untuk
melindingi manusia dari serangan penyakit," tandas Tahlbah.
Fakta ini menunjukkan betapa buah-buahan yang disebutkan sang Khalik
dalam Al-Qur'an memiliki khasiat dan kegunaan yang luar biasa. Inilah
salah satu bukti kemukjizatan ayat-ayat suci Al-Qur'an.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar